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Millefoglie di spigola alle nocciole su tramezzino di polenta e crema di patate al pesto genovese con Basilico Genovese DOP
Ingredienti per 4 Persone: 4 filetti di spigola 100 gr polenta 100 gr nocciole tostate 120 gr pesto con Basilico…
Ingredienti per 4 Persone: 4 filetti di spigola 100 gr polenta 100 gr nocciole tostate 120 gr pesto con Basilico…
Ingredienti per 4 Persone: 300 gr farina 1000 gr patate rosse 200 gr pesto con Basilico Genovese DOP Olio evo…
Ingredienti per 4 Persone: 250 gr Basilico Genovese D.O.P 100 gr patate bollite 1 uovo intero 1 tuorlo 100 gr…
Ingredienti per 4 Persone: 1 coniglio disossato (circa 800/900 gr) 2 cipolle bianche Aromi (rosmarino timo aglio) q.b. Vino bianco…
Ingredienti per 4 Persone: Triglie di scoglio Gamberi d’Oneglia viola Polpo Muscoli Vongole Nasello Barbabietola Asparago Barba del frate Zucchine…
Ingredienti per 6 Persone: 6 tuorli 120 gr zucchero 500 gr latte 400 gr panna 10 gr agar agar 80…