Progetto promozionale e sito web realizzati con il sostegno finanziario dell’Unione Europea e con il cofinanziamento di Italia e Regione Liguria. Programma di sviluppo rurale 2014-2022 Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale: l’Europa investe nelle zone rurali Autorità di gestione PSR Liguria: Regione Liguria - Settore Politiche Agricole e della Pesca politiche.agricole@regione.liguria.itwww.agriligurianet.it

Riviera Ligure DOP

Riviera Ligure DOP

ORIGINE E QUALITÀ CERTIFICATE

Il filo conduttore che lega gli oli extra vergini RIVIERA LIGURE DOP è l’eleganza delle sensazioni mandorlate, la distinta percezione di morbidezza al palato, la nota dolce in bocca che si apre progressivamente all’amaro ed al piccante, sempre percepiti in maniera lieve ed in ogni caso sempre in piena armonia ed equilibrio.

L’olivicoltura in Liguria ha una storia sedimentata in secoli di grande impegno. Ha modificato il territorio con milioni di metri cubi di terrazzamenti, preservandolo dall’erosione. Si lavora in modo eroico, faticoso.

Scegliere di conseguenza un extra vergine dalla provenienza certa e con una qualità certificata è una scelta etica alla quale si aggiunge nel contempo il piacere dell’olio all’assaggio.

Il gusto leggero e delicato, caratterizzato da una tipica nota dolce, fa dell’olio extravergine d’oliva RIVIERA LIGURE DOP un olio ampiamente utilizzabile in cucina poiché non copre il sapore delle pietanze.


“L’armonia e la finezza delle note fruttate e l’impatto dolce iniziale al palato”

RIVIERA DEI FIORI
da olive Taggiasca min. 9O% Riga-regione - 01 - Rieviera dei fiori RIVIERA DEL PONENTE SAVONESE
da olive Taggiasca min. 5O% Riga-regione - 02 - Riviera del ponente savonese RIVIERA DI LEVANTE
da olive Lavagnina, Razzola,
Pignola e autoctone min. 65% Riga-regione - 03 - Riviera di levante

“L’armonia e la finezza delle note fruttate e l’impatto dolce iniziale al palato”

RIVIERA DEI FIORI
da olive Taggiasca min. 9O% Riga-regione - 01 - Rieviera dei fiori RIVIERA DEL PONENTE SAVONESE
da olive Taggiasca min. 5O% Riga-regione - 02 - Riviera del ponente savonese RIVIERA DI LEVANTE
da olive Lavagnina, Razzola,
Pignola e autoctone min. 65% Riga-regione - 03 - Riviera di levante

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